Cześć wam!
Nie jestem żadną kucharką, ale od czasu do czasu coś ugotować lubię. Do skomponowania dzisiejszego dania zainspirowała mnie moja koleżanka Sylwia. Mam nadzieję, że wyszło w miarę zdrowo, bo smacznie to na pewno :)
Zapraszam!
Dziewczyny, ilość potrzebnych produktów możecie ustalić sobie same, ja podam wam ile ja uzyłam i starczyło mi na ok. 3 średniej wielkości porcje.
Składniki
5 pieczarek (żałuję, powinnam dać więcej, uczccie się na moich błędach :D)
jedna czerwona papryka
10 pomidorów koktajlowych
2 duże filety z kurczaka
trochę świeżej kolendry dla smaku
czosnek w proszku (nie miałam zwykłego)
sos pomidorowy (ja miałam zwykły z Dolmio, opakowanie 300ml)
przyprawa chilli
ryż jaki kto lubi :)
Kroimy wszystkie warzywka i kurczaka na małe kawałki. Wrzucamy na patelnię i smażymy sobie na oliwie z oliwek (najzdrowiej). Warzywa powinny zostawić po sobie trochę wody, nie odlewamy, zostawiamy ją na patelni, będzie lepszy smak, a kurczak będzie bardziej miękki. Wlewamy nasz sos pomidorowy, obojętnie jaki, może być gotowy, może być domowy, ważne żeby nie był zbyt gęsty.
Doprawiamy kolendrą, chilli, czosnkiem. I smazymy na średnim ogniu aż wszystko będzie już dobre do zjedzenia :)
W między czasie robimy nasz ryż, wiadomo, że najlepszy jest ten brązowy, ja jednak miałam bialy i trochę pomidorowego mi zostało z innego dnia więc zjadłam wszystko razem co widzicie na talerzu.
Danie bardzo proste, a na prawdę mi smakowało, siostrze także. Pewnie niczym wybitnym was nie zaskoczyłam, ale czasami gdy nie mamy pomysłu na obiad warto skusić się na coś łatwego i sprawdzonego :)
Lubicie takie potrawy?
Buziaki :*
wygląda przepysznie :)
OdpowiedzUsuńjutro zabieram się za to :D
http://karolina-bieniasz.blogspot.com/
oj ryz brązowy bardzo lubię:))
OdpowiedzUsuńZgłodniałem przez ten wpis ;P
OdpowiedzUsuńWow, wygląda genialnie :)) Uwielbiam pieczarki wykorzystane we wszelakich sosach :)
OdpowiedzUsuńMoniu, ale na oliwie nie wolno smazyc! a ja jestem taka wybredna, ze papryki i ryzu nawet nie tkne ;) ale tym kurczakiem i pieczarkami narobilas mi apetytu :)
OdpowiedzUsuńWolno :) przeczytałam dziesiątki artykułów na ten temat i to jeden z kuchennych mitów że na oliwie nie wolno smażyć :) tez tak myślałam, ale zaczęłam czytac o tym i jednak można i jest o wiele zdrowiej niż na oleju :p moze kiedyś o tym napiszę notkę :p
Usuńw takim razie zwracam honor, ale chyba i tak zostane przy rzepaku :)
Usuńkurde wszyscy chwalą olej rzepakowy, a ja nigdy wcześniej nie słyszałam, że jest zdrowy! :P
UsuńMoja mama robi podobne, dodaje sos sojowy i z ryżem i wychodzi takie chińskie, super jest :)
OdpowiedzUsuńAle smacznie wygląda :) Może też się skuszę na takie danie :D
OdpowiedzUsuńRobię prawie tak samo i właśnie dzisiaj mam w planach taki obiadek :D
OdpowiedzUsuńteż robię podobne danie, ale bez pieczarek i dodaję różne warzywa - to, co akurat mam pod ręką :)
OdpowiedzUsuńmimo wszystko smażyć lepiej jest na oleju rzepakowym dobrej jakości (z pierwszego tłoczenia), oliwę z oliwek lepiej spożywać na surowo, do surówek, pieczywa, na pewno wyjdzie Ci to na zdrowie :) również lubię takie proste i sprawdzone dania :)
OdpowiedzUsuńA ja lubię smażyć na oliwie, tej najciemniejszej. Czytałam dużo i na prawdę zdrowiej jest tak smażyć :)
UsuńA co do oleju... to jak znaleźć taki dobrej jakości? Gdzie szukac?
Usuńszukaj na oleju informacji o tym,że jest z pierwszego tłoczenia, jeśli są informacje, że jest ekstrahowany omiń szerokim łukiem :)
Usuńwygląda smakowicie, jestem pewna że było pyszne ;)
OdpowiedzUsuńmniaaaaam! :)
OdpowiedzUsuńja właśnie jestem po obiadku a miałam kurczaka czosnkowego z warzywami na patelnię i makaronem pełnoziarnistym! polecam :D:D
uwielbiam takie dania, spróbuj dodać brzoskwinię z puszki wraz z syropem do kurczaka i papryki, ja tak robię, coś pysznego!
OdpowiedzUsuńo mamo dla mnie zupełna nowość, ale wiesz co, spróbuję! :P
Usuńpysznie wygląda :3 mnie kiedyś też naszło na eksperymentowanie i podsmażyłam na patelni kurczaka, pieczarki i cebulkę z dużą ilością słodkiej czerwonej papryki, czosnkiem, przyprawą do kurczaka, pieprzem i solą, do tego ryż, nie przechwalając się wyszło bardzo smaczne ;)
OdpowiedzUsuńtylko nie cebulka! ;d
UsuńAJ kusicielstwo bo uwielbiam tego typu sprawy. Są najlepsze dla mnie szczególnie teraz kiedy walcze o lepsza sylwetkę :-)
OdpowiedzUsuńdobrze,że jestem już po obiedzie, bo wygląda pysznie:)
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo smacznie :)
OdpowiedzUsuńJuż zgłodniałam!
OdpowiedzUsuńWygląda wspaniale i z pewnością zjadłabym takie danie :) U mnie dziś grzybki prosto z lasu :)
OdpowiedzUsuńwygląda smakowicie :)
OdpowiedzUsuńaż bym zjadła :D
OdpowiedzUsuńSmacznie wygląda, muszę wypróbować taką kombinacje :)
OdpowiedzUsuńMonia a zamiast sosu pomidorowego można użyć przecieru?
OdpowiedzUsuńKochana nie wiem, bałabym się że może smak będzie za mocny, ale możesz spróbować, daj trochę i oceń jak smakuje :P
UsuńLubię wszystkie składniki więc powinno mi smakować, kiedyś wypróbuję jak najdzie mnie ochota na gotowanie :)
OdpowiedzUsuńNie lubię papryki, ale reszta składników komponuje się jak dla mnie znakomicie. ;]
OdpowiedzUsuńMoja siostra też nie, dlatego kroję na wielkie kawałki żeby mogła sobie ją wyjąć :P
Usuńbardzo apetycznie ;)
OdpowiedzUsuńmniam mniam uwielbiam ryż zwarzywami
OdpowiedzUsuńDla mnie pychota. Uwielbiam takie dania :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam ryż z filetem i warzywami. Przyrządzam na różne sposoby. Takiej wersji jeszcze nie robiłam, ale chętnie spróbuję. Zapowiada się przepysznie! ;)
OdpowiedzUsuńU mnie często gości kurczak, ale z papryką i pomidorami jeszcze nie próbowałam :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie dania ;D Tylko pominęła bym pomidorki - bo ich nie lubię ;D
OdpowiedzUsuńBardzo lubię takie dania "wszystkowjednym", gdzie ryż, sos i mięso można zjeść razem :)
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie ! Na pewno wypróbuję przepis :)
OdpowiedzUsuńSmakowicie wygląda ;)
OdpowiedzUsuńlooks like a yummy curry
OdpowiedzUsuńkeep on touch
www.beingbeautifulandpretty.com
www.indianbeautydiary.com
Aż mi w brzuchu zaburczało ;D
OdpowiedzUsuńaaa, jak zgłodniałam! Pycha :)
OdpowiedzUsuńbardzo smaczne musi być :)
OdpowiedzUsuńPrzepysznie to wygląda :) W sumie dawno nie robiłam nic z kurczaka :)
OdpowiedzUsuńJa dzisiaj robiłam spaghetti, które wprost uwielbiam i chyba nigdy mi się nie znudzi ;)
Ja też uwielbiam, ale bardzo dawno nie robiłam :O Muszę koniecznie ugotować :)
UsuńWygląda bardzo smacznie :) uwielbiam ryż i uwielbiam kurczaka, a także chilli uwielbiam, więc na pewno coś podobnego przyrządzę sobie ;))
OdpowiedzUsuńPożyczam przepis, danie wygląda pysznie! :-)
OdpowiedzUsuńwygląda pysznie, kradnę przepis :)
OdpowiedzUsuńsmacznego dziewczyny :D :*
OdpowiedzUsuńOj musi świetnie smakować :) na pewno spróbuję :)
OdpowiedzUsuńczęsto robie cos bardzo podobnego, tylko wrzucam wiecej warzyw- zawsze jest pyszne ;)
OdpowiedzUsuńPychotka!!!
OdpowiedzUsuńMniam, mniam, mniam! :D sama robie bardzo podobne!
OdpowiedzUsuńO mniam ! Aż zrobiłam się głodna, chyba coś podobnego sobie wykombinuję w kuchni :D
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuńOmnomnomm!! Wygląda znakomicie! Ważne, że zdrowo.
OdpowiedzUsuńmniam aż zrobiłam się bardzo głodna ;)
OdpowiedzUsuńuwielbiam wszystkie sosy pomidorowe :) bardzo lubię pomidory suszone (ostatnio takie z żurawiną z biedronki) i dodaję do wszystkich sosów ;)
OdpowiedzUsuńLubię takie dania, często robię ;) smacznie.
OdpowiedzUsuńSmacznie wygląda. Uwielbiam ryż także szykuje mi się dobry obiad :D Dzięki za przepis.
OdpowiedzUsuńmoje-poczytajki.blogspot.com
dawno ryżu nie jadłam ;0
OdpowiedzUsuńmmmm uwielbiam!
OdpowiedzUsuńsmacznie wygląda :) ja tam lubie takie proste nieskomplikowane dania, przeważnie tylko takie robię :D
OdpowiedzUsuńBardzo smacznie wygląda:)
OdpowiedzUsuńLubię kurczaka ale staram się ograniczyć mięso, a więcej warzyw spożywać .
OdpowiedzUsuń