342. / Eksperymenty kuchenne czyli staramy się jeść zdrowiej :-)

71 comments
Cześć wam!

Nie jestem  żadną kucharką, ale od czasu do czasu coś ugotować lubię. Do skomponowania dzisiejszego dania zainspirowała mnie moja koleżanka Sylwia. Mam nadzieję, że wyszło w miarę zdrowo, bo smacznie to na pewno :) 

Zapraszam!

Dziewczyny, ilość potrzebnych produktów możecie ustalić sobie same, ja podam wam ile ja uzyłam i starczyło mi na ok. 3 średniej wielkości porcje. 


Składniki
5 pieczarek (żałuję, powinnam dać więcej, uczccie się na moich błędach :D)
jedna czerwona papryka
10 pomidorów koktajlowych 
2 duże filety z kurczaka
trochę świeżej kolendry dla smaku
czosnek w proszku (nie miałam zwykłego)
sos pomidorowy (ja miałam zwykły z Dolmio, opakowanie 300ml)
przyprawa chilli
ryż jaki kto lubi :) 


Kroimy wszystkie warzywka i kurczaka na małe kawałki. Wrzucamy na patelnię i smażymy sobie na oliwie z oliwek (najzdrowiej). Warzywa powinny zostawić po sobie trochę wody, nie odlewamy, zostawiamy ją na patelni, będzie lepszy smak, a kurczak będzie bardziej miękki.  Wlewamy nasz sos pomidorowy, obojętnie jaki, może być gotowy, może być domowy, ważne żeby nie był zbyt gęsty. 
Doprawiamy kolendrą, chilli, czosnkiem. I smazymy na średnim ogniu aż wszystko będzie już dobre do zjedzenia :)

W między czasie robimy nasz ryż, wiadomo, że najlepszy jest ten brązowy, ja jednak miałam bialy i trochę pomidorowego mi zostało z innego dnia więc zjadłam wszystko razem co widzicie na talerzu.


Danie bardzo proste, a na prawdę mi smakowało, siostrze także.  Pewnie niczym wybitnym was nie zaskoczyłam, ale czasami gdy nie mamy pomysłu na obiad warto skusić się na coś łatwego i sprawdzonego :)

Lubicie takie potrawy?

Buziaki :*

Next PostNowszy post Previous PostStarszy post Strona główna

71 komentarzy:

  1. wygląda przepysznie :)
    jutro zabieram się za to :D
    http://karolina-bieniasz.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Wow, wygląda genialnie :)) Uwielbiam pieczarki wykorzystane we wszelakich sosach :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Moniu, ale na oliwie nie wolno smazyc! a ja jestem taka wybredna, ze papryki i ryzu nawet nie tkne ;) ale tym kurczakiem i pieczarkami narobilas mi apetytu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wolno :) przeczytałam dziesiątki artykułów na ten temat i to jeden z kuchennych mitów że na oliwie nie wolno smażyć :) tez tak myślałam, ale zaczęłam czytac o tym i jednak można i jest o wiele zdrowiej niż na oleju :p moze kiedyś o tym napiszę notkę :p

      Usuń
    2. w takim razie zwracam honor, ale chyba i tak zostane przy rzepaku :)

      Usuń
    3. kurde wszyscy chwalą olej rzepakowy, a ja nigdy wcześniej nie słyszałam, że jest zdrowy! :P

      Usuń
  4. Moja mama robi podobne, dodaje sos sojowy i z ryżem i wychodzi takie chińskie, super jest :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ale smacznie wygląda :) Może też się skuszę na takie danie :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Robię prawie tak samo i właśnie dzisiaj mam w planach taki obiadek :D

    OdpowiedzUsuń
  7. też robię podobne danie, ale bez pieczarek i dodaję różne warzywa - to, co akurat mam pod ręką :)

    OdpowiedzUsuń
  8. mimo wszystko smażyć lepiej jest na oleju rzepakowym dobrej jakości (z pierwszego tłoczenia), oliwę z oliwek lepiej spożywać na surowo, do surówek, pieczywa, na pewno wyjdzie Ci to na zdrowie :) również lubię takie proste i sprawdzone dania :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A ja lubię smażyć na oliwie, tej najciemniejszej. Czytałam dużo i na prawdę zdrowiej jest tak smażyć :)

      Usuń
    2. A co do oleju... to jak znaleźć taki dobrej jakości? Gdzie szukac?

      Usuń
    3. szukaj na oleju informacji o tym,że jest z pierwszego tłoczenia, jeśli są informacje, że jest ekstrahowany omiń szerokim łukiem :)

      Usuń
  9. wygląda smakowicie, jestem pewna że było pyszne ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. mniaaaaam! :)
    ja właśnie jestem po obiadku a miałam kurczaka czosnkowego z warzywami na patelnię i makaronem pełnoziarnistym! polecam :D:D

    OdpowiedzUsuń
  11. uwielbiam takie dania, spróbuj dodać brzoskwinię z puszki wraz z syropem do kurczaka i papryki, ja tak robię, coś pysznego!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. o mamo dla mnie zupełna nowość, ale wiesz co, spróbuję! :P

      Usuń
  12. pysznie wygląda :3 mnie kiedyś też naszło na eksperymentowanie i podsmażyłam na patelni kurczaka, pieczarki i cebulkę z dużą ilością słodkiej czerwonej papryki, czosnkiem, przyprawą do kurczaka, pieprzem i solą, do tego ryż, nie przechwalając się wyszło bardzo smaczne ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. AJ kusicielstwo bo uwielbiam tego typu sprawy. Są najlepsze dla mnie szczególnie teraz kiedy walcze o lepsza sylwetkę :-)

    OdpowiedzUsuń
  14. dobrze,że jestem już po obiedzie, bo wygląda pysznie:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Wygląda wspaniale i z pewnością zjadłabym takie danie :) U mnie dziś grzybki prosto z lasu :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Smacznie wygląda, muszę wypróbować taką kombinacje :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Wygląda super ;)
    http://kosme-teria.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  18. Monia a zamiast sosu pomidorowego można użyć przecieru?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana nie wiem, bałabym się że może smak będzie za mocny, ale możesz spróbować, daj trochę i oceń jak smakuje :P

      Usuń
  19. Lubię wszystkie składniki więc powinno mi smakować, kiedyś wypróbuję jak najdzie mnie ochota na gotowanie :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Nie lubię papryki, ale reszta składników komponuje się jak dla mnie znakomicie. ;]

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Moja siostra też nie, dlatego kroję na wielkie kawałki żeby mogła sobie ją wyjąć :P

      Usuń
  21. mniam mniam uwielbiam ryż zwarzywami

    OdpowiedzUsuń
  22. Dla mnie pychota. Uwielbiam takie dania :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Uwielbiam ryż z filetem i warzywami. Przyrządzam na różne sposoby. Takiej wersji jeszcze nie robiłam, ale chętnie spróbuję. Zapowiada się przepysznie! ;)

    OdpowiedzUsuń
  24. U mnie często gości kurczak, ale z papryką i pomidorami jeszcze nie próbowałam :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Uwielbiam takie dania ;D Tylko pominęła bym pomidorki - bo ich nie lubię ;D

    OdpowiedzUsuń
  26. Bardzo lubię takie dania "wszystkowjednym", gdzie ryż, sos i mięso można zjeść razem :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Wygląda pysznie ! Na pewno wypróbuję przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  28. looks like a yummy curry
    keep on touch
    www.beingbeautifulandpretty.com
    www.indianbeautydiary.com

    OdpowiedzUsuń
  29. bardzo smaczne musi być :)

    OdpowiedzUsuń
  30. Przepysznie to wygląda :) W sumie dawno nie robiłam nic z kurczaka :)
    Ja dzisiaj robiłam spaghetti, które wprost uwielbiam i chyba nigdy mi się nie znudzi ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też uwielbiam, ale bardzo dawno nie robiłam :O Muszę koniecznie ugotować :)

      Usuń
  31. Wygląda bardzo smacznie :) uwielbiam ryż i uwielbiam kurczaka, a także chilli uwielbiam, więc na pewno coś podobnego przyrządzę sobie ;))

    OdpowiedzUsuń
  32. Pożyczam przepis, danie wygląda pysznie! :-)

    OdpowiedzUsuń
  33. wygląda pysznie, kradnę przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  34. Oj musi świetnie smakować :) na pewno spróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  35. często robie cos bardzo podobnego, tylko wrzucam wiecej warzyw- zawsze jest pyszne ;)

    OdpowiedzUsuń
  36. Mniam, mniam, mniam! :D sama robie bardzo podobne!

    OdpowiedzUsuń
  37. O mniam ! Aż zrobiłam się głodna, chyba coś podobnego sobie wykombinuję w kuchni :D

    OdpowiedzUsuń
  38. Wygląda bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  39. Omnomnomm!! Wygląda znakomicie! Ważne, że zdrowo.

    OdpowiedzUsuń
  40. mniam aż zrobiłam się bardzo głodna ;)

    OdpowiedzUsuń
  41. uwielbiam wszystkie sosy pomidorowe :) bardzo lubię pomidory suszone (ostatnio takie z żurawiną z biedronki) i dodaję do wszystkich sosów ;)

    OdpowiedzUsuń
  42. Lubię takie dania, często robię ;) smacznie.

    OdpowiedzUsuń
  43. Smacznie wygląda. Uwielbiam ryż także szykuje mi się dobry obiad :D Dzięki za przepis.
    moje-poczytajki.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  44. smacznie wygląda :) ja tam lubie takie proste nieskomplikowane dania, przeważnie tylko takie robię :D

    OdpowiedzUsuń
  45. Lubię kurczaka ale staram się ograniczyć mięso, a więcej warzyw spożywać .

    OdpowiedzUsuń

Cześć!

Dziękuję za odwiedziny na moim blogu! Każdy komentarz niezmiernie mnie cieszy, a konstruktywna krytyka pomaga zauważyć co robię źle.
Chętnie odwiedzam wasze blogi i dodaje was do obserwowanych wieć jeśli spodoba się wam u mnie to także zapraszam do obserwacji.

Proszę - nie spamujcie, takie komentarze już na wstępie zostają usunięte. Prośby o klikanie w linki także nie będą akceptowane (co nie znaczy, że gdy was odwiedzę to w te linki nie poklikam jeśli wam zależy :) ).

Dziękuję i do zobaczenia u was :* :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Obsługiwane przez usługę Blogger.